Ресторан «Талака»

Часто просматривают
Раковский бровар
100 м • ул. Витебская
Обстоятельный ресторан-пивоварня с крафтовыми сортами и традиционной кухней в Раковском предместье
Забег «Броварская Миля»
На Замковой
200 м • ул. Замковая
Небольшой ресторанчик в гостинице «Виктория» в Раковском предместье
Скидки для обладателей карт

Отзывы164 ресторан «Талака»

Сергей
Провожали родственников из США. Выбор (меню): довольно неплохо, но не раскрыт состав блюда, поэтому постоянно приходится уточнять у официанта, который в свою очередь теряется в своих объяснениях, наверное стажер. В начале вызывал жалость, потом - раздражение. Но самое неприятное началось, когда стали приносить заказ. Одинаковый салат, но у одного с маслинами, у другого нет. Официант спокойно объяснил, что вероятно это ошибка повара и принес молча целую пиалу маслин - типа "задавись". Принесли драники, калдуны, мочанку. Все натурально несвежее. Прямо чувствуется по вкусу, что не первая свежесть и подогретое не один раз. Половина блюд осталось не съедена именно по этой причине. Гости вежливо улыбались, нам было ужасно стыдно. Не стали устраивать разборки, т.к. не хотелось портить настроение перед дорогой гостям. И это столица Минск, центр города и такой ужас. Обходите этот ресторан.
Анна
Прекрасное атмосферное место! Начиная с белорусского интерьера, живой музыки, весёлой официантки и заканчивая вкусной национальной едой. Рекомендую для посещения иностранцам, достойное место для знакомства с белорусской едой и культурой!
Сергей
Катастрофа, а не ресторан! Пришли в компании 3 взрослых и троих детей. Сделали заказ. А дальше ужас. Сначала принесли напитки. Это единственное, что ждали не долго. Сразу перейду к концу вечера: для двоих детей так и не дождались, за полтора часа ни одного блюда (блинчики, оладушки, суп). Из троих взрослых только двое получили полный заказ, одному так и не принесли суп, при этом драники ей принесли через 40 минут, то есть 40 минут человек сидел и наблюдал, как едят остальные. Детей вынуждены были кормить из своих тарелок, в ожидании блюд, которые заказали для детей. При этом я просто в шоке, что официантка ещё и предъявила претензию, что дети ходят по ресторану. Ни администратор, ни официант даже не извинились, что не накормили нас за 1,5 часа.
Светлана
Очень не понравилось. Национальную кухню надо есть в другом месте. Пампушки, которые подали к борщу, оказались горбушками от белого хлеба. Их смазали маслом и подогрели. Мясная начинка в колдунах старая и жесткая. В городе много достойных и интересных кафе и ресторанов, а это просто забегаловка!
Юлиана
Знаете, я была здесь в 2005м, потом на сносях в 2009м))))), затем в 2011м и,наконец, в 2014м. Каждый раз,что приходила- все оч понравилось, еда, напитки, обслуживание. Интерьер прикольный. Особенно лавки с сушками(для голодных:))), со швейной машинкой и туалет с топором))) нравится мне это место, понимаете?) Нравится! Теплые воспоминания....студентка в 2005м,отмечали юбилей мамы, 2009й- за 3 дня до того,как я впервые стала мамой, пришли всей семьей, затем с мужем пришли отметить нашу дату, и в 2014м пришли сюда показать наш белорусский колорит родственникам из России. Это место для меня очень ценно...очень его люблю, только, к сожалению, домашние хлопоты не дают выбраться сюда чаще....
Елена
Отличный ресторан, который привлекает иностранцев своей аутентичностью и белорусской кухней. Очень необычный интерьер (в зале можно найти множество самоваров, сундуков, стол из настоящего ткацкого станка, в место ручек здесь вы увидите приделанные к дверям пилы, топоры и утюги, а в место ламп - подвешенные к потолку трёхлитровые банки), оригинальная подача меню, которое оформлено в виде деревянной двери. Вкусная еда, живая музыка по вечерам и приветливый персонал!
Александр
Отличный местечко, хорошая вкусная кухня, приветливые сотрудники , креативный дизайн !
Олеся
Все очень понравилось. Кухня, интерьер выше всяких похвал. С удовольствием посетим еще не раз.
Михаил
Вроде был неплохой ресторан...Никогда бы ему не поставил 5 (дороговато, долговато, но вкусно и антуражно), но на крепкую 4. Был. Сегодня - что-то странное. При далеко не забитом зале (пару свободных столов, за шестиместным - трое, за четырехместными - двое или трое) заказ принимали 20 минут, картошку обещали жарить больше часа. В итоге закуски делали около 40 минут. Фанту налили в грязный стакан от кваса (не поменяли). Официанты носятся запаренные, не особо довольные тем, что еще кто-то пришел из гостей. Это вообще что было? Мощности кухни и количество официантов рассчитано на то, что зал на треть заполнен будет? Уж лучше бы поставили на половину столиков Reserved - так хотя бы никто не ушел недовольным. А так - ну, вероятно, я еще долго в Талаке не появлюсь. Увы.
Иосиф
Был с женой в данном ресторане 12. 07.2018. Все очень понравилось, атмосфера на высшем уровне. Хочу отметить официанта с рыжим цветом волос. Его рекомендации в сочетании нескольких блюд нас просто поразили. Обслуживание при полном ресторане было на высоком уровне! Обязательно ещё вернёмся!
Написать отзыв
Ваша оценка:
ОтличноОчень хорошоНеплохоПлохоУжасно
Добавить фото
Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Супы
2 фото
1 фото
Суп з рагача (400/4 г) 
Цена по запросу
Закуски
1 фото
1 фото
Сальтисон домашний 
Цена по запросу
1 фото
Уши свиные запеченые 
Цена по запросу
Все цены

О нас

После рабочего дня или в праздник нет ничего лучше, чем провести время в компании друзей за задушевной беседой и богато накрытым столом. Не знаете куда пойти? Хочется чего-нибудь новенького и оригинального? В самом центре Минска есть такое место! И называется оно «Талака».

В «Талаке» вам не предложат, ставшие уже привычными, суши, спагетти или пиццу. Вас не накроет волна громкой музыки. На стенах вы не найдете больших плазменных экранов, чтобы смотреть футбол. Замена всему этому уникальный истинно белорусский колорит, только национальные блюда и исключительно белорусское радушие.

Слово «уникальный» по отношению к «Талаке» не будет преувеличением. Вся прелесть этого заведения ощущается уже с порога. Прежде, чем оказаться внутри, вам придется справиться с массивной деревянной дверью. Которая, кстати, была специально привезена из деревни. А за ней – все прелести настоящей деревенской хаты.

Как приятно с мороза очутиться в тепле и почувствовать запах свежеиспеченного хлеба, баранок или еще дымящихся щей! Это и подогреет ваш аппетит, пока вы будете выбирать себе столик. А пока думаете, не забудьте осмотреться. Ведь однажды «Талаке» чуть не присвоили статус музея. Одни только газетные вырезки середины 19 века на стенах, чем не экспонат для Национальной библиотеки?

В интерьере ресторана нет бутафории, и все неповторимо. Уют зала создают дизайнерские Баташевские самовары. Вместо ламп здесь «тюнингованные» трехлитровые банки. Вы не найдете даже современных дверных ручек. С их ролью здесь прекрасно справляются, приделанные к дверям, утюги и пилы.

Старинный бабушкин сундук, переделанный в мягкое кресло, утюги, пилы и настоящий плуг - все это долгое время собиралось у белорусских старожилов со всех уголков страны. А самым популярным местом у посетителей является стол, сделанный из настоящего ткацкого станка. Все это сдобрено еще и отличной кухней.

Меню «Талаки» основано на книге «История белорусской кухни». Которая, в свою очередь, практически является историческим документом. Визитная карточка заведения – свой квас и клюквенный морс, который подают здесь круглый год. Кстати, эта полезная ягода присутствует во всех без исключения блюдах.

В «Талаке» нет места полуфабрикатам. Все продукты исключительно свежие и натуральные. Это и сальце, и картошка, и огурцы, и даже селедка бочковая. В разгар сезона охоты меню пополнили 10 новых блюд из дичи. Гордость шеф-повара - оленина с лесными грибами и запеченный кролик. Порции настолько большие и сытные, что это даже стало поводом для местной поговорки: «когда у модников заканчиваются диеты, они идут в Талаку». Подается вся эта вкуснятина на глиняной посуде ручной работы, сделанной по специальному заказу.

Само меню оформлено в виде деревянной двери и достойно не меньшего внимания, чем его содержимое. Еще одна новинка этого года – 2 сорта живого «Градского» пива. Особой популярностью пользуется «Подтравка грибная в хлебе», приготовленная по классическому рецепту. Ежедневно с 12 до 16 вам предложат «быстрое меню».

Прежде, чем покинуть ресторан, не забудьте зайти в туалет. Нет, это не ошибка. Только здесь посетителям официально разрешено разрисовывать стены. И лучше оставить там свои отзывы.

Рассказывать о «Талаке» можно долго и много. Но лучше зайти туда, и тогда вам будет, что рассказать своим знакомым и друзьям! И помните, что подвал на Раковской, 18 сохранился там еще с царских времен. Но это уже совсем другая история…

Особенности
Кухня
Белорусская
Средний счёт
$$$$ (65-95 byn)
Количество залов под мероприятия
1
Разрешен свой алкоголь
Да
Wi-Fi
Нет

Адрес ресторан «Талака»

Минск, ул. Раковская, 18
маршрут
  • ООО «Эвглема»
  • Юридический адрес: г. Минск,ул. Раковская, д.18, ком. 102
  • УНП: 190473887
  • Зарегистрирован в Торговом реестре 14.01.2007, номер 75938
  • На правах рекламы
    Ресторан
    Минский р-н аг. Ждановичи ул. Звездная, 19адо 23:00
    Ресторация с европейской авторской кухней, оригинальной подачей ланчей и собственной арт-галереей
    Ресторан
    Минск, ул. Раковская, 36до 23:00
    Ресторан с традиционной итальянской кухней, сытными, большими порциями и аутентичной атмосферой
    Бронировать40 отзывов
    Показать еще
    Ресторан
    Минск, ул. Замковая, 25/27аКруглосуточно
    Небольшой ресторанчик в гостинице «Виктория» в Раковском предместье
    БронироватьИнтерьер9 отзывов
    Lounge Bar
    Минск, пр-т Победителей, 9с 20:00
    Живописный вид на Минск с 21 этажа отеля DoubleTree by Hilton. Паназиатская и европейская кухня, авторские коктейли
    Бронировать68 отзывов
    Показать еще
    Ресторан
    Минск, ул. Червякова, 23до 23:00
    Щедрая украинская душа на Червякова
    БронироватьИнтерьер105 отзывов
    Пивной ресторан
    Минск, ул. Герцена, 4до 00:00
    Сеть пивных ресторанов с живым пивом собственного производства
    Бронировать273 отзыва
    Показать еще
    Ресторан славянской кухни
    Минск, пр-т Победителей, 11до 00:00
    Пышные славянские банкеты, наливочка на посошок и настоящая русская печь на Немиге
    Бронировать335 отзывов
    Ресторанный комплекс
    Минск, ул. Старовиленская, 2до 00:00
    Традиционная белорусская корчма в живописном Троецком предместье
    БронироватьИнтерьер77 отзывов
    Показать еще
    Ресторан славянской кухни
    Минск, пр-т Победителей, 11до 00:00
    Пышные славянские банкеты, наливочка на посошок и настоящая русская печь на Немиге
    Бронировать335 отзывов
    Ресторан
    Минск, пр-т Победителей, 7адо 23:30
    Панорамный вид на Минск с 28 этажа
    Бронировать198 отзывов
    Показать еще
    Раковский бровар
    100 м • ул. Витебская
    Обстоятельный ресторан-пивоварня с крафтовыми сортами и традиционной кухней в Раковском предместье
    Забег «Броварская Миля»
    На Замковой
    200 м • ул. Замковая
    Небольшой ресторанчик в гостинице «Виктория» в Раковском предместье
    Скидки для обладателей карт
    Азия Микс
    300 м • ул. Романовская Слобода
    Ресторан
    Собираем жемчужины кулинарии со всех уголков Азии!
    L'angolo Italiano
    300 м • ул. Раковская
    Ресторан
    Гаштет
    350 м • ул. Комсомольская
    Пивной ресторан
    BAR:DOT XX1
    350 м • пр-т Победителей
    Живописный вид на Минск с 21 этажа отеля DoubleTree by Hilton. Паназиатская и европейская кухня, авторские коктейли
    Чайхона Базар
    350 м • пр-т Победителей
    Ресторан кавказской и восточной кухни недалеко от кинотеатра «Москва»
    Блюда от шефа
    Bruxelles
    350 м • ул. Революционная
    Пивной ресторан
    The View
    400 м • пр-т Победителей
    Панорамный вид на Минск с 28 этажа
    Обзорные экскурсии в ресторане theVIEW
    Gan Bei
    400 м • пр-т Победителей
    Ресторан
    IL Патио
    400 м • пр-т Победителей
    Ресторан
    Акция «Summer double set в ИльПатио»